Rum (anglicky: rum, španělsky:ron, francouzky: rhum) je alkoholický nápoj destilovaný z melasy, nebo ze šťávy získané z cukrové třtiny.
Většina producentů rumu se tak nachází v oblastech, kde je rozvinutý cukrovarnický průmysl, například Austrálie, Indie, ostrov Reunion či oblast Karibiku. Jeho vlastí jsou však Antily, kde se vyvinula na každém ostrově specifická varianta tohoto destilátu.
Existuje několik druhů rumu. Jemný rum se využívá na přípravu míchaných nápojů, zlatý a tmavý rum je více využíván pro vaření.
V Česku se tradičně vyrábí nápoj, který byl označovaný jako Tuzemský rum, vyrábí se však uměle, dochucením zředěného lihu (nejčastěji vyráběného z brambor) rumovou esencí. Toto označení však nevyhovuje předpisům EU (kde se názvem rum smí označovat jen třtinový rum), takže se tento produkt od vstupu Česka do EU musí prodávat pod jinými názvy, např. pod označením Tuzemák.
Rumy
- Admiral Nelson Rum
- Angostura
- Appleton Estate Extra
(Jamajka) - Bacardi
- Bambu Rum
- Barcelo
- Bayu
- Barbancourt 8y(years)
(Haiti) - Beenleigh (rum)
- Bermudez
- Black Seal
- Bounty Rum
- Braddah Kimo's Maui Rum
- Brinley Gold Rum
- Brugal
- Budaberg Overproof
(Austrálie) - Cacique (rum)
- Captain Morgan
- Cortez
(Panama) - Coruba
- Cruzan (rum)
- Rum Don Q
- Flor de Caña
- Goodwill
- Gosling's (rum)
- Green Island
- Havana Club
- Honey Rum
- Lemon Heart
- Lambs Rum
- Malibu (rum)
- Malecon Esplendida
(Panama) - Matusalem
- Mount Gay Eclipse
(Barbados) - Montilla
- Myers's (rum)
- New Grove Oak Aged Rum
- New Grove Plantation Rum
- Panama Jack Spiced Rum
- Porfidio rum
(Mexiko) - Pusser's
- Pyrat XO
- Ron Diaz
- Ron Zacapa Centenario
(Guatemala) - Royal Reserve
- Sailor Jerry
- Stroh
(Rakousko) - Trois Rivieres
(Martinik) - Tuzemský
(Česká republika) - Varadero 15y(years)
(Kuba) - Varela Rum
(Panama) - Wray and Nephews
a na Slovensku se rumu říká "um"