close
Vážení uživatelé,
16. 8. 2020 budou služby Blog.cz a Galerie.cz ukončeny.
Děkujeme vám za společně strávené roky!
Zjistit více
 

Seminární práce z marketingu:)

11. listopadu 2007 v 12:36 | Evangelista a Madam De Montespan |  Odborné Články
Pro svojí práci jsem si vybrala akciovou společnost Plzeňský prazdroj, a. s. Plzeňský prazdroj vedoucí pivovarnickou společností ve střední Evropě. Vykazuje největších výstav v České republice a je největším českým exportérem piva do více než 50 zemí celého světa. V České republice je na prvním místě v objemu prodeje piva. Je členem mezinárodní skupiny SABMiller plc., druhé největší světové pivovarnické společnosti. Vlajkovou loď mezinárodního portfolia představuje značka Pilsner Urquell. První várka toho piva byla uvařena v Plzni dne 5. října 1842.
Jeho produkty jsou:
· Pilsner Urquell - začal se vyrábět již před 160 lety v Plzni, obsahuje 4,4 % alkoholu, jeho chuť je harmonická a lahodně hořká, je to světlé pivo
· Radegast -nejoblíbenější značka piva na severní Moravě, vyrábí se ve dvou typech (Originál nebo Premium), obsahují 4,0 - 5,0 % alkoholu, mají nahořklou chuť a charakteristickou chmelovou vůni.
· Radegast Birell - světlé nealkoholické pivo, obsahuje 0,49 % alkoholu.
· Velkopopovický kozel - vyrábí se ve 4 typech (Velkopop. kozel Premium, Světlý, Černý a Velkopop. Kozel 11° Medium, obsah alkoholu je od 3,8 - 4,8 %.)
· Master - vyrábí se dva typy polotmavý a tmavý, obsah alkoholu 5,2 - 7,0 %, je to originální pivo s karamelovou chutí.
· Primus a Klasik - nízkostupňové pivo s malou cenou, obsah alkoholu je 3,6 - 4,2%.
· Frisco - moderní nápoj, jemně perlivý nápoj s citrónovo-jablečnou příchutí, obsahuje 4,5 % alkoholu.
· Gambrinus - viz. str. 6 - 10
Značka Gambrinus je nejžádanější značkou piva na našem trhu obecně. Tvoří 73% tuzemského prodeje Plzeňského prazdroje, a. s. a 24% jeho celkového exportu (včetně licenční výroby v zahraničí).
· Výčepní pivo Gambrinus světlý - nejprodávanější pivo v České republice. Vyznačuje se lahodně nahořklou chutí,sytou barvou, bohatou pěnou a správným řízem. Jedná se o 10% spodně kvašené pivo s 4,1% obsahem alkoholu. Díky vysokému obsahu hořčíku, draslíku, fosforu a jiným stopovým prvkům je vhodný po sportovce po fyzické zátěži. Je k dispozici v cisternách, sudech KEG, lahvích nebo plechovkách.
· Světlý ležák Gambrinus Premium - Gambrinus Premium se vyznačuje plnou sladce sladovou chutí splývající s příjemnou hořkostí. Typická při výrobě je delší doba zrání pro upravení a zaokrouhlení výsledné chutě. Je to světlé spodně kvašené pivo s 5% obsahem alkoholu. Je k dispozici v cisternách, sudech KEG, lahvích a plechovkách.
· Gambrinus se sníženým obsahem cukru - Při zachování chuťových vlastností je ve světlém spodně kvašeném ležáku snížen obsah zatěžujících sacharidů, bílkovin a využitelné energie. Pivo je vyrobeno tradičním varným postupem s následným delším prokvašením. Obsah alkoholu je 3,6% procent. Pivo je k dispozici jen v lahvích. Nutriční hodnoty na 100ml piva jsou: bílkoviny 0,35g, cukry 0,7g, vláknina 0g. sacharidy max. 0,75g, tuky 0g, sodík 0,003g a energetická hodnota 140 kJ (35kcal). Gambrinus se sníženým obsahem cukru je vhodný pro všechny, kterým z nějakých důvodů vadí sacharidy nebo obezita.
· Diabetické pivo - Plzeňský prazdroj, a. s. nabízí od ledna roku 1999 Gambrinus pivo se sníženým obsahem cukru, sodíku, vápníku a bílkovin, které neobsahuje tuk ani cholesterol.
· Řezané pivo - Je to směs černého a světlého piva. Není stanovený přesný recept na jeho namíchání. Obvykle se ale v restauračních zařízeních podává v poměru 1 díl piva světlého a 1 díl piva tmavého.
Stupňovitost je důležitým rozlišovacím znakem a také znakem jakosti piva. Je to vyjádření celkového obsahu cukerných látek a malého obsahu jiných látek. Je tím vyšší, čím víc sladu se použilo při výrobě piva. Gambrinus vyrábí 10° a 12° pivo.
Chutí piva se rozumí říz piva. Je ovlivněn nasycením piva CO2. Správný říz je dán optimálním vyvážením CO2 a dalších složek piva. Pro nejlepší vychutnání piva je vhodné jej konzumovat ihned po otevření láhve. Pro výrobu značky Gambrinus jsou používány nejkvalitnější druhy sladu a chmelu. Tajemství specifické chuti piva také přispívá velmi měkká a kvalitní plzeňská voda, která se při výrobě používá.
Barva a vzhled etiket je vizitkou pro lahvové pivo. První etiketa piva Gambrinus byla vyrobena v roce 1920. Rozdělení etiket viz. příloha č. 4
Pivo Gambrinus je velmi rozšířenou a známou značkou Plzeňského prazdroje, a. s. pro svou chuť a kvalitu.
Momentální loga značky Gambrinus:
Příloha č. 1
Cena
Plzeňský prazdroj, a. s. si klade velký důraz na kvalitu piva. S vysokou kvalitou souvisí i politika vyšších cen v porovnání s konkurencí (především u značky Pilsner Urquell). U piva Gambrinus je cena nižší.
o Gambrinus 10° světlý 0,5l, sklo 10,90 Kč
o Gambrinus 12° světlý 0,5l, sklo 18,50 Kč
o Gambrinus 10° světlý 0,5, plech 19,50 Kč
o Gambrinus 10° světlý 0,33l, plech 14,90 Kč
o Gambrinus snížený obsah cukru světlý 0,05l, sklo 9,90 Kč
V restauračních zařízeních ceny pohybují:
o Gambrinus točený 0,5l cca 22 Kč
o Gambrinus točený 0,33l cca 16 Kč
Porovnání ceny Gambrinusu s cenami jiných značek piv
o Samson světlý 0,5l, sklo 9,90 Kč
o Budvar 10° světlý 0,5l, sklo 9,40 Kč
o Staropramen světlý 0,5l sklo 8,90 Kč
o Platan světlý 0,5l, sklo 6,90 Kč
o Měšťan, světlý 0,5l, sklo 4,50 Kč
+ do ceny v maloobchodě se připočítává ještě 3 Kč, vratná záloha na láhev
Plzeňský prazdroj, a. s. vychází při rozhodování o balení piva vstříc požadavkům přímých konzumentů a svým zákazníkům. Zvolené druhy obalů tak souvisí s poptávkou na trhu:
o Ale lahve - 0,5l a 0,33l
o NRW lahve - 0,5l
o KEG sud - 30 a 50 litrů
o Plechovky - 0,5l a 0,33l
o Cisterny - 70 až 80 hl
o Vícenásobné balení, multipacky, přepravky nebo kartony
Ukázky balení v příloze č. 3
Jelikož se pivo Gambrinus vyrábí v Plzni, je zde jeho nejvyšší koncentrace. Dále se hodě prodává v Praze. Menší koncentrace je v Českých Budějovicích (díky konkurenčním značkám jako je Samson nebo Budějovický Budvar),ale i zde už je jeho dostupnost v restauračních zařízeních vyšší než v minulých letech.
Převoz a distribuce piva není nijak náročná. Nejčastěji se převáží v přepravkách nebo v cisternách. Ani skladování není náročné. Nevyžaduje žádné náročné specifické podmínky. Gambrinus se dováží do velkoobchodů, maloobchodů nebo restauračních a jiných společenských zařízení.
Plzeňský prazdroj, a. s. se pečlivě stará o reklama piva Gambrinus. Cílem propagace není nikoho přesvědčit nebo svádět aby pil pivo, ale když už má na pivo chuť, aby věděl, že pivo Gambrinus je nejlepší a je zárukou stálé neměnné kvality. Značka Gambrinus pro reklamu svých produktů používá televizní spoty, reklamu v tisku, v rozhlase, na billboardech, v restauracích (ve formě tácků pod pivo, popelníků apod.) atd. Asi nejviditelnější reklamou je sponzorování fotbalové ligy - 1. Gambrinus ligy.
Gambrinus získal také řadu ocenění, které může používat pro svou propagaci. V roce 1997 získal titul Desítka roku, na mezinárodním veletrhu pivovarnictví dostal Zlatý pohár PIVEX a v roce 1998 získal Gambrinus Premium 3.místo ve Zlatém poháru PIVEX.
Příloha č. 2
Gambrinus světlý výčepní
Gambrinus Premium
Gambrinus se sníženým obsahem cukru
Příloha č. 3
lahve
plechovky
přepravky,multipockety apod.
Příloha č. 4
nejstarší etikety
devadesátá léta
nejnovější etikety
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama